『ナナミちゃんの農事通信』第291号
2017.07.13
カテゴリ：オーナーさんのこと／田舎暮らし
タグ：八ヶ岳／田舎暮らし
『ナナミちゃんの農事通信』第291号を掲載しました。
まん丸でウグイス色をした梅の蜜煮、甘くてホロホロ食感？！私も「みをつくし料理帖」何回か見たことがあるのですが…この回見たかった～！！笑 材料は水と砂糖のみで銅と一緒に煮ると青梅の色が残っているなんて！「料理は科学」といいますが、その通りですね。そしてこの料理、手間がかかるんです…。カカトトさんの作るものはじっくり丁寧。優しさもいっぱい詰まっているからおいしいんです♪
八ヶ岳での田舎暮らしの日々を綴る『ナナミちゃんの農事通信』は当社HPでご覧いただけます。
ブログ担当：菜月
コメント