『ナナミちゃんの農事通信』第296号
2017.09.29
カテゴリ：オーナーさんのこと／田舎暮らし
タグ：八ヶ岳／山梨県北杜市明野町
『ナナミちゃんの農事通信』第296号を掲載しました。
「9月のお味」では、保存食作りをするカカさんの様子が掲載されています。栗の甘露煮に、青唐辛子味噌、天日干しした梅ジソのふりかけ、みょうがの味噌煮などなど…。そのまま生でも美味しいけれど、加工することでまた別の味わいになる保存食。カカさんの作る保存食はどれもこれも美味しくて、保存食を見直すきっかけになりました。田舎暮らしの達人、カカトトさんから教えていただくことは多く、お話を聞くと勉強になります。
おふたりの八ヶ岳での田舎暮らしの日々を綴る『ナナミちゃんの農事通信』は当社HPでご覧いただけます。
ブログ担当：古澤
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