『ナナミちゃんの農事通信』第389号

『ナナミちゃんの農事通信』第389号を掲載しました。

「４．八月のお味」では、梅仕事の様子が掲載されています。無農薬の梅で、さし酢梅干し、梅干し、梅シロップ、梅酢など、梅の保存食を作ります。梅干しは簡単お吸い物やドレッシングに、梅干し作りで出来た梅酢は酢飯に酢の物にと、日々の料理に役立ちます。

北杜市明野町で、たくさんの野菜を作り、田舎暮らしの日々を愉しむご夫婦の今を綴る『ナナミちゃんの農事通信』は当社HPでご覧いただけます。