リベンジ！TruffleBAKERY南八ヶ岳
2025.12.01
カテゴリ：日常／田舎暮らし／雑記／食べ物
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以前カフェエリア利用で訪れたTruffleBAKERY南八ヶ岳さん
今回はベーカリーを目当てに行ってきました。
お店の中に入ってみると・・・
広いオープンキッチンからいい匂いがしてきます(^^♪
隠れ部屋のような場所があったり！
待ち時間もワクワクしながら並びました(^^)
沢山種類があって何にしようか悩みましたが
タルティーヌをはじめ定番の白トリュフパンやトリュフドーナッツに大きなソーセージのホットドックにしました。
どれも美味しかったですが私のお気に入りは
定番の塩トリュフパンと洋梨と生ハムのタルティーヌでした！
年内営業は11月３０日までとのことで、今回はぎりぎり駆け込みで行けました。
１２月以降は来年度に向けたパン生地の開発に集中されるそうなので
また春に、新しいパンが登場するのが楽しみです♪
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