黒蜜&きな粉の・・・
黒蜜&きな粉の組み合わせで思い出すものと言えば、やはり山梨銘菓の信玄餅ですよね。
甘くて美味しい信玄餅のまさかの商品が昨年発売になったのですが、
「黒蜜&きな粉の〇〇〇ってどうなの？」となかなか手が出なかったのですが、
念が通じたのか、運よく戴きました（笑）
黒蜜&きな粉が入ったビール「桔梗信玄Kuromitsu BlacK」です。
小菅村のクラフトビールの会社 Far Yeast Brewing と桔梗信玄餅で有名な桔梗屋とのコラボ商品。
山梨の特産品である桃やぶどうなどの農作物のはねだしや、摘果した果実などをビールに再生、
そのビールと桔梗屋の製造工場でどうしても出てしまう きな粉のロスを活用した、食品ロス削減の取り組み商品だそうです。
・・・で、肝心のお味ですが（笑）、見た目は黒蜜のような真っ黒な黒ビール。
「甘いのかな？」と恐る恐る飲んでみると、ほんのりと黒蜜の香りときな粉の風味が感じられますが、
甘さはまったくなく、正真正銘 黒ビール（笑）、きりっとしたドライな味わいです。
甘いものよりお酒が良いな～という方のお土産に良いかもしれません。
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