白州 すいかばか
2026.08.26
カテゴリ：雑記
タグ：山梨県北杜市白州町
このまま涼しくなるかな…
と思ったら今週は夏日が続くようで、まだまだ油断禁物ですね。
べるがの帰り道に以前から気になっていたすいかのお店へ。
「すいかばか」
一度名前を聞いたら忘れない、インパクトのあるお店です。
べるがから車で10分弱。独自に交配・開発したすいかを育てています。
車を停めてすいかを買おうと待っていたら、まずは試食してきて！と言われ
写真1枚目の場所で食べ比べ。
左の写真のように時計回りに並べられていて、5種類食べ比べ。
味の変化が分かるよう、途中トマトを食べて口直し。
朝、昼、晩とその時間帯で食べると美味しいすいかを紹介しています。
すいかの白い部分が美味しいものや塩をかけるのがおすすめの品種もあって、まずは試食して！
と言われた意味がよく分かりました。
そしてようやく購入！
大小さまざまなすいかが並べられていて、食べごろや少し置いて食べたほうがいいなど色々とアドバイスしてもらいました。
5種食べ比べして、選んだのが「山吹セレブ」
夕食後にさっぱりと食べる品種でしたが、いつ食べても美味しい！
私はお風呂上りに食べるのが至福の時でした…♪
そしてもうひと玉。
子どもにも人気のある「夜明けのセレブ」
こちらのほうが甘味がしっかりと感じられる品種。すいかは日が経つとモソモソして美味しくなくなってしまうのが嫌なのですが、すいかばかのすいかはみずみずしく最後までシャキシャキでした◎
すいかを購入する時、店主さんが１つ丁寧にシールを貼る姿が印象的でした。
コメント